2024 年 10 ⽉ 12 ⽇（⼟）講師：太田昌興氏

 WE ショップあおばで 2015 年より販売している「アレッポの石鹸」をご存知ですか？地中海 地方産のオリープ油とローレル（月桂樹の実の）オイルが主原料で香料・保存料無添加の自然 派石鹸です。今回の WE 講座は中東シリアからこの石鹸を直輸入販売している「株式会社アレ ッポの石鹸」共同代表・太田昌興さんをお招きし、この石鹸とそこから見える世界について聞き ました。現地に５回渡航されている講師のお話に 30 名の参加者の皆さんと興味津々、魅了さ れました。

古代メソポタミア文明西部の都市として、また東西交易幹線ルートのシルクロード上の地中海 へと繋がる要衝として栄えたアレッポは、中東のシリア第二の都市であり世界で最も古い街の 一つです。そんな歴史ある土地に 1000 年前に生まれたアレッポの石鹸とは？地中海性気候の 肥沃な大地に実る良質のオリーブとローレル（月桂樹）の実が二大原料です。中世に科学技術 を発展させたアラブ人が苛性ソーダ（アルカリ）の精製に成功すると、それを原料に混ぜて３ 日間佂炊きし有効成分を残すように練り上げて初めて凝固する石鹸の生地ができました。その 生地を成形してさらに一年以上熟成させると外側はベージュ、中身は緑色のアレッポの石鹸の 出来上がりです。現地の製造者で太田さんの取引先のアデル・ファンサ社は今もこの昔ながら の製法で石鹸を作っています。

1000 年続く伝統的な地場産業であり、全世界に普及した固形石鹸の元祖のアレッポの石鹸も 2011 年以来のシリア内戦によって製造各社ともしばらく他の土地に移転を迫られました。 2020 年頃からようやくアレッポに工場を再建して生産を復活させています。現在、内戦に加 え新たな中東の紛争が起きています。講座では石鹸の歴史とともに逆境にめげず昔ながらの品 質の良い石鹸を作り続ける製造者の皆さんを知りました。皆さまご購入の石鹸代金の一部がア レッポの石鹸社を通じて現地へ寄付されています。（会員　古田薫美）